竹笋丁炒肉的做法?

主料2人份

竹笋350克

【资料图】

辅料

猪肉100克 豌豆150克 葱姜丝10克 生抽10毫升 盐4克

步骤1

笋洗干净去皮

步骤2

将笋切丁备用

步骤3

盆中放入清水，水里加些盐

步骤4

水开以后将笋丁www.nfysw.com放进去煮十分钟

步骤5

豌豆洗干净去皮

步骤6

猪肉切丁，葱姜切丝备用

步骤7

炒锅烧热加入玉米油，油热以后下入猪肉丁煸炒

步骤8

猪肉变色以后加入葱姜丝煸炒

步骤9

然后加入豌豆煸炒

步骤10

看到豌豆变色下入控干水分的笋丁

步骤11

翻炒一会儿加入盐

步骤12

加入生抽翻炒两分钟出锅装盘开吃